Темпы роста рынка общественного питания в Ростовской области по итогам первого полугодия 2026 года сократились в 2,4 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Общее число заведений в регионе увеличилось всего на 0,97%, достигнув отметки в 6 135 точек. Об этом «Эксперт Юг» со ссылкой на сервис «Контур. Фокус».
С января по июнь на Дону открылось 708 новых заведений, что на 18% превышает прошлогодний результат. Однако этот подъем практически полностью нивелировала волна ликвидаций бизнеса. За это же время в регионе прекратили работу 625 точек общепита — показатель закрытий подскочил сразу на 35,87% в сравнении с первой половиной 2025 года. В итоге чистый прирост составил всего 59 новых объектов.
Наибольшие потери понес ресторанный сегмент, где закрылось 450 заведений против 333 годом ранее. Также прекратили деятельность 144 кафе и 31 бар. Тем не менее за счет высокой активности открытий общий баланс отрасли пока остается в плюсе. Число ресторанов в регионе выросло на 1,12%, баров — на 1,70%. Сложнее всего пришлось сегменту кафе, который практически остановился в развитии, прибавив за полгода всего одну точку.
На фоне соседей по Южному федеральному округу Ростовская область демонстрирует одну из самых слабых динамик. В целом по югу число ликвидаций выросло на 38,6%, однако общий объем рынка увеличился на 3,31%. Донской регион по темпам прироста существенно уступает Крыму, где рынок вырос на 6,42%, Краснодарскому краю с ростом на 4,14% и Ставрополью, прибавившему 1,19%.
В прошлом году число кафе и ресторанов в Ростовской области выросло на 6%, как писал ДОМОСТРОЙДОН.РУ.
Комментарии